“这一批绣球菌是厂房建好后生产的第一批，产量高，品质也好。”近日，在淳安县兴宝菇业食用菌农艺农机融合示范试验基地，负责人王富根望着眼前的工厂标准化生产大棚开心地介绍。

据悉，绣球菌被称为“万菇之王”，不仅肉质脆嫩，还含有大量维生素，对祛除黑色素沉淀等肌肤问题具有良好功效。但由于绣球菌栽培存在生物转化率低、栽培周期长、生产效率不高、菌包污染控制难、成品率低、季节性差异明显等问题，在工厂化栽培上面临重重困难。

“多亏乡村振兴、农业‘双强’的利好信息为我们绣球菌发展带来破解之道。”王富根表示，通过调研谋划、编制方案，基地建设项目成功入选2023年省级“双强”项目，并于今年8月完工验收，成为了浙江省唯一实现绣球菌工厂化栽培的食用菌基地。

在省级“双强”项目和市级乡村振兴产业项目支持下，该基地完成了设施农业改造、宜机化改造等一系列现代化、数字化导向建设，实现了从大棚人工种植向工厂标准化周年生产升级。同时，配备了食用菌栽培自动化控制、智能化运行、远程化管理系统，生产管理更加智能。

王富根介绍，基地借力农业“双强”，引进自动化、智能化机器设备，工作效率大幅度提高，生产成本明显下降。实行工厂化栽培后，年产可达300万棒，产量380吨、产值1500万元。同时，随着先进设备和菇房屋顶光伏投入使用，基地生产能耗也明显下降。此外，在农业产业政策的带动下，吸引了惠和生物科技、浙懿健康等企业相继参与到工厂化食用菌项目，预计将在2024年相继投产。