近年来，枫树岭镇通过不断推广栀子种植，以规模效应做强栀子产业，力求在共富路上再添一缕清“香”。

记者日前来到下姜村栀子花基地，村民们正在种植栀子花苗。不一会儿，一株株栀子花就种好了。据杭州屹腾林业科技有限公司负责人程和兵介绍，目前下姜村种植了300亩左右的栀子花，第一批种植的栀子5月20日左右可以开花，到时候整个下姜村都会弥漫着栀子花的清香。

栀子除了本身的药用价值以外，还可作为香辛料用于烹饪，同时还是天然的食品上色剂和香料提取物，拥有良好的市场价值和开阔的市场前景。浙江农林大学食品与健康学院教授张有做介绍，栀子成熟以后，通过精深加工可以制作成栀子油、栀子茶、栀子手工皂等健康食品；栀子花也可以做成栀子香水、栀子纯露、栀子面膜等日化系列产品。

近年来，枫树岭镇十分注重栀子花的种植品种，原先的山栀子已改良为如今的大叶水栀子，不仅结出来的果实更大，产量更高，而且经济效益更好。

目前，枫树岭镇已经在周家桥、下姜、官源塘等村种植栀子800亩，今年下半年还将向夏峰、上江、夏村等村推广种植，全年计划种植2000亩。下一步，枫树岭镇将继续做好栀子精深加工、市场销售、旅游赋能等全产业链发展，推动种植产业与延伸产业同频共振，促进栀子产业助力乡村振兴。

“我们计划以栀子为主题，打造网红打卡点，促进下姜村文旅融合发展。”杭州屹腾林业科技有限公司负责人程和兵欣喜地告诉记者。