近日，鸠坑乡充分发挥统一战线联系广泛、人才荟萃的优势，联动乡属卫生院，组织统战成员中的医生、党外知识分子等志愿者们，在各村开展“合理膳食，营养惠万家”健康饮食科普讲座，将科学饮食知识送到群众“家门口”，以同心之力筑牢乡村健康防线。

讲座现场，来自统战队伍的卫生院医生结合村民饮食特点，用通俗易懂的“家常话”展开讲解。针对村民普遍存在的高盐高脂饮食、膳食纤维摄入不足等问题，医生详细分析了“吃不对”引发的高血压、便秘、血糖不稳等常见健康隐患，着重强调合理膳食“防病于未然”的重要性。

围绕村民常见的饮食误区，志愿者们逐一拆解应对。针对“多吃肉才补身体”“炒菜多放油更香”等错误认知，志愿者通过列举具体案例、分享营养搭配公式，直观教大家如何科学搭配主食、蔬菜与肉类，实现营养均衡。活动现场，志愿者们向村民发放健康饮食手册，党外知识分子耐心解答各类疑问，精准给出建议，确保科普知识“听得懂、用得上”。